Watermelon can help lower the risk of heart disease. บาคาร่า แตงโมสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ (เครดิตภาพ: Elin Enger ผ่าน Getty รูปภาพ)ระดับสูงของไลโคปีนในแตงโมมีประสิทธิภาพมากในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายและอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ, ตามการศึกษาที่ มหาวิทยาลัยเพอร์ดู (เปิดในแท็บใหม่). การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารอเมริกันความดันโลหิตสูง (เปิดในแท็บใหม่) พบว่าสารสกัดจากแตงโมช่วยลดความดันโลหิตสูงและลดความดันโลหิตในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วน
แตงโมอาจมีความสําคัญอย่างยิ่งสําหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วัยหมดระดู
(เปิดในแท็บใหม่) พบว่าผู้หญิงวัยหมดประจําเดือน, กลุ่มที่รู้จักกันจะเพิ่มขึ้นความแข็งของหลอดเลือด, ที่เอาสารสกัดจากแตงโมเป็นเวลาหกสัปดาห์เห็นความดันโลหิตลดลงและความแข็งของหลอดเลือดแดงเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ใช้สารสกัดจากแตงโม. ผู้เขียนของการศึกษาประกอบประโยชน์ต่อส้มและอาร์จินีน. อาร์จินีนสามารถช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและอาจช่วยลดการสะสมของไขมันส่วนเกิน.
”ไลโคปีนในแตงโมทําให้เป็นผลไม้ต้านการอักเสบ” Jarzabkowski กล่าว ไลโคปีนเป็นตัวยับยั้งกระบวนการอักเสบต่างๆ และยังทํางานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ. นอกจากนี้, แตงโมมีโคลีน, ซึ่งช่วยให้การอักเสบเรื้อรังลง, ตามบทความ 2006 ตีพิมพ์ใน ช็อค (เปิดในแท็บใหม่) วารสารทางการแพทย์การลดการอักเสบไม่ได้ดีสําหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคข้ออักเสบเท่านั้น “เมื่อคุณป่วยคุณมีความเสียหายของเซลล์ซึ่งอาจเกิดจากปัจจัยหลายประการรวมถึงความเครียดการสูบบุหรี่มลพิษโรคและร่างกายของคุณจะอักเสบ” Jarzabkowski กล่าว “มันเรียกว่า ‘การอักเสบของระบบ.'” ด้วยวิธีนี้อาหารต้านการอักเสบสามารถช่วยในเรื่องภูมิคุ้มกันโดยรวมและสุขภาพทั่วไป
ประโยชน์อื่น ๆ และการป้องกันมะเร็ง
”แตงโมช่วยในเรื่องความชุ่มชื้นโดยรวมและนั่นเป็นสิ่งที่ดี” เลมอนด์กล่าว “พวกเขากล่าวว่าเราสามารถรับ 20-30 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการของเหลวของเราผ่านอาหารของเราเพียงอย่างเดียวและอาหารเช่นนี้ช่วยได้อย่างแน่นอน” นอกจากนี้น้ําผลไม้ของพวกเขาเต็มไปด้วยอิเล็กโทรไลต์ที่ดี สิ่งนี้สามารถช่วยป้องกันโรคลมแดดได้
แตงโมยังมีเส้นใยซึ่งกระตุ้นให้ระบบทางเดินอาหารมีสุขภาพดีและช่วยให้คุณสม่ําเสมอ
วิตามินเอยังดีสําหรับผิวของคุณและเพียงแค่ถ้วยแตงโมมีเกือบหนึ่งในสี่ของการบริโภคประจําวันที่แนะนําของคุณ วิตามินเอช่วยให้ผิวและเส้นผมชุ่มชื้นและยังส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีของคอลลาเจนใหม่และเซลล์อีลาสตินตาม คลีฟแลนด์คลินิก (เปิดในแท็บใหม่). วิตามินซียังมีประโยชน์ในเรื่องนี้เนื่องจากส่งเสริมการเจริญเติบโตของคอลลาเจนที่ดีต่อสุขภาพ
เช่นเดียวกับผักและผลไม้อื่น ๆ แตงโมอาจมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งผ่านคุณสมบัติ
ต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา ไลโคปีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับการเชื่อมโยงกับการลดการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก, ตาม สถาบันมะเร็งแห่งชาติ (เปิดในแท็บใหม่). นักกีฬาที่รักแตงโมมีโชค: การดื่มน้ําแตงโมก่อนการออกกําลังกายที่รุนแรงช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและอัตราการเต้นของหัวใจในวันถัดไปตามการศึกษา 2013 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารเคมีเกษตรและอาหาร (เปิดในแท็บใหม่). นี้สามารถนํามาประกอบกับกรดอะมิโนของแตงโม citrulline และอาร์จินีน, ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียน.
การศึกษา 2015 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารสรีรวิทยาประยุกต์ (เปิดในแท็บใหม่) ชี้ให้เห็นว่าส้มของแตงโมอาจช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา. ผู้เข้าร่วมการศึกษาที่ทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร citrulline เห็นประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นด้วยการผลิตพลังงานมากขึ้นในการออกกําลังกายความเข้มสูงเช่นการขี่จักรยานและการวิ่ง.จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินแตงโมมากเกินไป?หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมแตงโมไม่ควรผลิตผลข้างเคียงที่ร้ายแรง หากคุณกินผลไม้มากมายทุกวัน, อย่างไรก็ตาม, คุณอาจพบปัญหาจากการมีไลโคปีนมากเกินไปหรือโพแทสเซียม.
การบริโภคไลโคปีนมากกว่า 30 มก. ทุกวันอาจทําให้เกิดอาการคลื่นไส้ท้องเสียอาหารไม่ย่อยและท้องอืดตาม สมาคมโรคมะเร็งอเมริกัน (เปิดในแท็บใหม่).ผู้ที่มีภาวะ hyperkalemia ร้ายแรงหรือโพแทสเซียมในเลือดมากเกินไปไม่ควรบริโภคแตงโมมากกว่าหนึ่งถ้วยต่อวันซึ่งมีโพแทสเซียมน้อยกว่า 140 มก. ตามที่ สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (เปิดในแท็บใหม่), hyperkalemia อาจส่งผลให้หัวใจเต้นผิดปกติและปัญหาหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ, เช่นเดียวกับการควบคุมกล้ามเนื้อลดลง.
การโหลดอาหารที่มีน้ําหนาแน่นเช่นแตงโมอาจเป็นสิ่งดึงดูดสําหรับผู้ที่ต้องการลดน้ําหนักเพราะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม แต่ข้อควรระวังของมะนาวต่อการไปสุดขั้ว “การกินผักและผลไม้ทุกชนิดมากขึ้นตามธรรมชาติจะช่วยลดแคลอรี่โดยรวม (พลังงาน) ของอาหาร” “เรารู้ว่าคนที่กินผักและผลไม้ในปริมาณที่สูงขึ้นมักจะมีน้ําหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามฉันไม่แนะนําให้กินแตงโมเท่านั้น คุณจะลดน้ําหนัก แต่น้ําหนักนั้นส่วนใหญ่จะเป็นกล้ามเนื้อ”Jarzabkowski ยังเตือนคนรักแตงโมให้ระวังการบริโภคน้ําตาลของพวก บาคาร่า
